Это зависит от сорта, сроков посадки, способа выращивания и климатической зоны. Признаки созревания тыквы могут сильно отличаться у разных сортов, но есть и некоторые общие закономерности.
Отвердевание коры
Внешняя оболочка плода становится жесткой и плотной. Если нажать на нее ногтем, она не продавится.
Усыхание плодоножки
Стебель, который соединяет тыкву с общей плетью, твердеет, меняет свою окраску с зеленой на более светлую. Его становится трудно обломать - для снятия плода необходим нож или секатор.
Изменение рисунка
У зеленых тыкв в период роста плоды, как правило, окрашены равномерно. По мере созревания на коре тыквы появляется четко просматриваемый характерный для каждого сорта рисунок.
Для ускорения созревания тыкв необходимо в начале сентября на плетях удалить все цветки с завязями, одновременно прищипывая верхушки молодых побегов. В результате такой операции происходит перераспределение питательных веществ, которые теперь направляются растением на рост и развитие уже имеющихся плодов.
