Для тех огородников, которые уже отдохнули от прошедшего сезона и не могут дождаться начала следующего, наступает самое подходящее время для «подоконного» выращивания. А самой популярной культурой зимнего огорода является конечно же лук.
Не всякий лук подойдет для выгонки в зимний период.
Современные сорта лука отличаются очень длительным периодом покоя. Поэтому, взяв для выгонки произвольную луковицу, купленную в магазине, можно до февраля месяца так и не дождаться зеленого пера.
Период покоя у лука репчатого во многом зависит от места его выращивания. Если лук родом из южных регионов (из Азербайджана, например, или Кубани, или Краснодарского края), т. е. рос он в сухом жарком климате, то период покоя у него небольшой. Такой лук может начать расти уже вскоре после закладки на хранение. Ну а если лук выращен в умеренной зоне, то раньше февраля луковицы могут и не прорасти.
При выборе лука для выгонки надо либо покупать лук, выращенный на юге, либо использовать другие виды лука.
Очень коротким периодом покоя обладают многолетние луки и именно они являются самыми подходящими для выгонки. Даже в зимний период на грядке можно откопать небольшие луковички шнитт-лука, лука батуна, многоярусного лука. Период покоя этих луков заканчивается примерно в середине ноября и, оказавшись в тепле, они очень быстро прорастут.
Лук-семейка и лук-шалот также отличаются коротким периодом покоя. Если у репчатого лука корешки продолжительное время остаются сухими и «неживыми», то у этих луков, особенно у лука-семейки, корешки показываются довольно рано. При малейшем стимулировании роста корни тут же отрастают и питают растение.
Самые простые способы стимулирования роста
- Положить луковицы среднего размера в полиэтиленовый пакет, плотно увязать и сложить в отделение для овощей холодильника на две недели.
Большие луковицы будут занимать слишком много места, а маленькие - дадут малое количество пера. Лук-севок для выгонки вообще не подходит, т. к. запас питательных веществ в маленькой луковичке мизерный и перо он даст маленькое и слабое.
- Использовать стимуляторы роста - гормоны растений ауксины. Можно использовать искусственные ауксины, которые содержатся в препаратах (Гетероауксин, Корневин), а можно - бактериальные, например, препарат Стимул. Он оказывает и профилактическое действие в отношении возможных болезней лука, и стимулирует рост корневой и надземной частей растения.
Кроме лука для выгонки зелени подходят: чеснок, редька, свекла, морковь, сельдерей.
Нужен ли грунт для выгоночных растений?
Использование почвогрунтов (торфяного, огородного и пр.) - плохая идея. Так как для выгонки используются как раз те растения, которые в своих частях (луковицах, корнеплодах) содержат запас питательных веществ. Им не требуется ни дополнительное питание, ни подсветка. А в качестве субстрата подойдет и песок, и опилки, и вермикулит, и агроперлит. Все они создают благоприятные условия для развития корневой системы.
