Эти простые правила помогут вам надолго сохранить урожай и избежать порчи плодов. Также в таблице приведены оптимальные условия для хранения овощей.
- Для понижения влажности воздуха в хранилище поставьте емкости с негашеной известью, солью или древесным углем - они впитают лишнюю влагу. Проветривайте хранилище, открыв одновременно двери и отдушины.
- Для повышения влажности воздуха поставьте в хранилище ящик с мокрым песком или торфом.
- Чтобы конденсат не попадал на хранящийся урожай, присыпьте овощи опилками.
- Овощи с признаками порчи убирайте сразу, чтобы болезнь не распространилась на остальные.
Оптимальные условия
|
Овощи |
Температура, 0С |
Влажность, % |
Тара |
|
Картофель |
2-3 |
80-90 |
В ящиках или лотках слоем не более 1 м |
|
Свекла, морковь, репа |
0-2 |
85-95 |
В ящиках. Морковь желательно пересыпать влажным песком |
|
Лук |
0-1 |
80-85 |
В ящиках или сплетенным в косы (связки) |
|
Капуста |
0-2 |
80-90 |
На полках (стеллажах) кочерыжками вверх |
Иван Русских советует подписаться на журнал "Урожайные сотки"!
Только в журнале "Урожайные сотки" Вы можете получать дельные рекомендации, уникальные советы, рецепты от специалиста-биолога, известного блогера Ивана Русских.
Оформите подписку прямо сейчас! Жители Беларуси могут оформить подписку тут. Жители России сюда!
