Известное выражение «маленькие детки - маленькие бедки, а вырастут большие…» в равной степени относится и к деревьям в саду. Пока саженцы молодые их надо защищать от грызунов, белить от солнца, формировать крону.
Взрослым деревьям грызуны уже не так страшны, толстая кора не подвержена морозобоям, но это не значит, что в старом саду нет проблем.
Раскидистые кроны взрослых деревьев — это значительный по площади тенистый участок, мощные активные корни — это сильное осушение почвы, а все вместе — немалая потеря полезной площади участка.
Можно ли использовать эту площадь эффективно? Конечно!
Это же готовый тенистый уголок для отдыха! Можно соорудить скамейки или, если деревьев несколько, натянуть гамак.
А можно устроить клумбу или огородик. Но тут надо учитывать, что далеко не все растения могут существовать в таких «спартанских» условиях.
Среди овощных растений, которые относительно теневыносливы и могут выдержать условия под деревьями с приподнятой кроной, фасоль зерновая и овощная, щавель, различные виды многолетних луков, включая черемшу. По периферии кроны можно высаживать свеклу и мангольд, сельдерей и петрушку. Также под кронами деревьев, если тень не глухая, неплохо чувствует себя чеснок.
Кроме того, под кронами плодовых деревьев можно высаживать садовую землянику. Конечно, в глухой тени продуктивность ее будет ниже, но в целом, соседство деревьев не помеха для урожая.

В ранневесенний период, когда крона еще не очень густая, можно выращивать скороспелые листовые овощи, такие как кресс-салат, листовая горчица, руккола и другие.
Под грецким орехом без специальных обработок почвы никакие овощные и цветочные растения высаживать не рекомендуется, а под фундуком вполне можно.
Отличным решением будет посадка мяты, мелиссы, иссопа и других пряно-ароматических многолетних растений. Цвести они будут не так пышно, как на солнце, зато будут отпугивать всевозможных вредителей, а также привлекать опылителей в сад. И хотя их цветение приходится на более поздние сроки, чем плодовых деревьев, но пчелы имеют свойство привыкать к определенным местам и в дальнейшем будут посещать сад гораздо активнее.
Есть и еще вариант - задернение. Правильный уход за околоствольным «газоном» принесет пользу и дереву - почва не будет пересыхать, улучшатся ее механические свойства, уменьшится засоление, питательные вещества будут лучше усваиваться деревом, а значит и качество плодов будет выше.
Опытные садоводы рекомендуют высаживать под каждое плодовое дерево чистотел. Это эффективная защита от тли и муравьев.
