Эту лиану трудно переоценить: уникальные полезные свойства ягод, декоративный вид, неприхотливость к условиям выращивания и уходу. Вы еще не выращиваете лимонник? Попробуйте!
Лимонник китайский относится к самым морозостойким и скороспелым плодовым лианам. Стебли лимонника деревянистые, вьющиеся, достигают 10—12 м в длину и 0,8—1,5 см в толщину. Цветки белые или розовато-белые, восковидные, с приятным запахом, расположены на длинных цветоножках. Шаровидные ягоды красного цвета созревают в сентябре-октябре. Мякоть ягод очень кислая, кожица - сладкая, семена имеют жгучий вкус, а плод в целом солоноватый. Все части растения при растирании имеют запах лимона.
Высаживать лимонник можно как весной, так и осенью.
Лимонник лучше высаживать саженцами, так как семена туговсхожие - их надо подготавливать специальным образом. Еще лимонник легко размножается отводками - часть стебля пригибают к земле, пришпиливают, засыпают землей, а верхушку с крупной почкой оставляют наверху. Отделять отводок можно через два года, когда у него появятся хорошие корни. Еще проще размножать лимонник корневыми отпрысками. Поэтому, если у кого-то из ваших соседей растет эта прекрасная лиана, можно не покупать саженец в питомнике, а попросить у соседа.
Лимонник хорошо переносит затенение, поэтому можно разместить его с северной стороны дома. Выкопайте яму диаметром 0,5 м и такой же глубиной. Если почва глинистая, уложите на дно ямы дренаж: камни или гальку. Болотистые почвы лимоннику не подходят. Примерно половину ямы заполните перегноем, хорошо утрамбуйте, затем разместите саженец и заполните яму смесью перегноя с почвой, надежно закрыв корни. Подкормки золой пойдут на пользу лимоннику - он будет лучше расти и плодоносить.
При выборе места для лимонника надо учитывать, что без подвязки он дает обильную корневую поросль и плохо плодоносит.
Первое время саженцы растут медленно, затем появляются вьющиеся побеги, которые надо направлять на опоры и подвязывать. На зиму лианы со шпалер снимать не надо. Лимонник довольно морозостоек, не выносит только переувлажнения в зоне корней. Поэтому ему на подходят места низкие, подтапливаемые весенними талыми водами или с близким залеганием грунтовых вод.
Читайте также: Золотая коллекция
Что делать с плодами лимонника?
Перемешанные с двойным количеством сахара, плоды лимонника сохраняются долгое время, и их можно использовать как добавку к чаю. Сок, полученный из свежих плодов без раздавливания семян (иначе будет горький и жгучий вкус) идет для приготовления морсов, хорошо утоляющих жажду, восстанавливающих силы, снимающих усталость. Даже при десятикратном разведении напиток сохраняет ярко-красную окраску и тонизирующее действие, приятный кисловатый вкус и аромат.
Слегка подвяленные ягоды сушат при температуре 60 °С в течение 3—4 дней. Листья и молодые побеги для сушки заготавливают в начале августа. Их измельчают, раскладывают тонким слоем и сушат на воздухе под навесом, периодически перемешивая. Заваренные как чай (10 г на 1 л кипятка), они снимают усталость и считаются одним из лучших заменителей натурального чая.
AGROzen рекомендует журнал "Урожайные сотки"!
Только в журнале "Урожайные сотки" Вы можете получать дельные рекомендации, уникальные советы, рецепты от специалиста-биолога, известного блогера Ивана Русских.
Оформите подписку прямо сейчас! Жители Беларуси могут оформить подписку тут. Жители России сюда!
