Конец сезона еще не повод, чтобы прекратить сбор ягодных культур в своем саду. При правильном подборе сортов можно существенно продлить урожайный период и обеспечить свою семью витаминами. А есть ли в вашем саду представленная коллекция?
Айва японская - содержит большое количество витамина С и пектиновых веществ, выводит соли тяжелых металлов. Витамин С, который содержится в плодах, помогает организму вырабатывать защитное вещество - интерферон.
Актинидия - источник минералов, микроэлементов и витаминов. Витамина С в актинидии больше, чем в лимонах. Чтобы удовлетворить суточную дозу, надо съесть всего 5 ягод. Калий, содержащийся в плодах, помогает регулировать повышенное давление, для чего нужно съедать по 3 ягоды в день.
Виноград - в ягодах содержится витамин С, а усвоить и накопить его помогает витамин Р. Плоды винограда оказывают общеукрепляющее и тонизирующее действия, являются источником калия. Темные сорта содержат больше антиоксидантов, нежели светлые. Повышает гемоглобин, нормализует давление и работу печени.
Калина – ее плоды обладают успокаивающим действием, помогают снизить давление. Кроме того, калина очень декоративна в любое время года: и весной, покрытая шапками белых соцветий, и осенью-зимой, украшенная ярко-красными ягодами. Период сбора плодов - продолжительный, ягоды можно снимать до зимы.
Клюква - имеет уникальный состав ягод: железо, бор, калий, кальций, йод, магний, марганец, серебро, фосфор. Ягода долго хранится благодаря наличию в ней бензольной кислоты.
Лимонник - благодаря возбуждающему действию его применяют при депрессиях, хронической усталости, упадке сил, больших физических нагрузках. Противопоказан при высоком давлении.
Облепиха - содержит большое количество витаминов группы В, необходимых для правильного обмена веществ, витамин Е для поддержания женского здоровья и красоты. Кроме того, в плодах содержится много микроэлементов, а еще каротин, жирные кислоты, железо и калий. Биологически активные вещества облепихи хорошо сохраняются даже после переработки.
Рябина черноплодная - содержит йодистые соединения. Благодаря высокому содержанию витамина Р, укрепляет стенки кровеносных сосудов, выводит тяжелые металлы и радиоактивные вещества, понижает уровень холестерина в крови.
Ежевика - мультивитаминный комплекс. Хорошее успокаивающее и общеукрепляющее средство. Лидер по содержанию никотиновой кислоты. Безопасный заменитель аспирина. Предотвращает развитие онкологических заболеваний.
Все перечисленные культуры можно высаживать в своем саду как осенью, так и весной.
