Начинающим огородникам бывает сложно правильно рассчитать площадь под каждую культуру и требуемое количество семян. За основу стоит взять нормы потребления овощей на одного человека в год и рассчитать площадь под основные огородные культуры, а также необходимое количество требуемой рассады и семян для посева.
В таблице приведены примерные данные на семью из 3-х человек.
|
Культура |
Количество на семью в год (кг) |
Занимаемая площадь (м2) |
Норма высадки на 1 м2 |
Необходимое кол-во |
||
|
рассады (шт) |
семян (г) |
рассады (шт) |
семян (г) |
|||
|
Баклажаны |
5--10 |
2--3 |
2 |
-- |
6--7 |
-- |
|
Бобовые (зеленый горошек, фасоль, бобы) |
10--15 |
5--10 |
3--5 |
1,2 |
15--50 |
6--12 |
|
Зелень (укроп, петрушка, сельдерей) |
5--10 |
3--5 |
-- |
0,5--1 |
-- |
1,5--5 |
|
Кабачки, тыквы |
10--30 |
5--10 |
-- |
0,4 |
-- |
2--4 |
|
Капуста белокочанная |
50--100 |
30--40 |
2,8 |
-- |
10--15 |
-- |
|
Картофель |
300--400 |
70--100 |
5 |
-- |
350--500 |
-- |
|
Лук, чеснок |
25--30 |
10--15 |
50 (севка) |
100—150 (севка) |
500--700 (севка) |
750--2000 (севка) |
|
Морковь |
30--50 |
10--15 |
-- |
0,5 |
-- |
3--5 |
|
Огурцы |
30--35 |
5--10 |
-- |
0,5 |
-- |
3--5 |
|
Перец сладкий |
5--10 |
3--5 |
6 |
-- |
20--30 |
-- |
|
Помидоры |
20--30 |
10--15 |
5,5 |
-- |
50--80 |
-- |
|
Редис, редька, дайкон |
3--5 |
5--10 |
-- |
3 |
-- |
15--30 |
|
Салат |
5--10 |
2--5 |
-- |
1 |
-- |
2--5 |
|
Свекла |
25--30 |
5--10 |
-- |
1,5 |
-- |
8--15 |
Приведенные нормы очень усредненные. На урожайность влияет и сорт растения, и уход, и погодные условия. Кроме того, у каждой семьи свои предпочтения. Но для огородного «старта» можно воспользоваться предложенной таблицей, выбрав наиболее походящие культуры. А в дальнейшем откорректировать размеры грядок, исходя из индивидуальных потребностей.
