Выкопанный из почвы картофель находится в состоянии глубокого покоя. В процессе зимней «спячки» клубни начинают «просыпаться» и давать ростки. Чем большим будет развитие клубней до посадки, тем быстрее они дадут урожай в поле. Кроме того, на тяжелых холодных почвах пророщенный картофель будет иметь больше шансов дать хороший урожай.
Подготовка к посадке
За 8 недель до планируемой посадки необходимо провести осмотр посевного материала и отбраковать пораженные болезнями, вялые, сухие клубни. Даже точки и пятна на их поверхности могут быть признаком инфекции.
В период хранения на клубнях могут развиться различные болезни: несколько видов парши, фомозная и другие гнили и т.д.
Оставшиеся здоровые клубни не помешает обработать для профилактики возможных заболеваний. Доступные и недорогие препараты для обработки клубней:
- Метиленовый синий - можно найти в аквариумных магазинах. Это краситель, который обладает сильными антисептическими свойствами (особенно против бактериозов) и при этом не угнетает ростовые процессы в клубне. Для приготовления раствора влить 50 мл красителя в 10 л воды.
- Фурацилин - аптечный препарат. Раствор готовится из расчета 10 таблеток на 10 л воды.
Для усиления действия препараты можно смешать. Поместить в раствор клубни на 3-5 мин., после чего вынуть и высушить. Далее проращивать обычным образом. При необходимости эту обработку можно провести непосредственно перед посевом.
Не стоит использовать биологические средства защиты сразу после такой обработки. Нужно выждать хотя бы 2 недели.
Проращивание клубней
После обработки клубней их сначала надо поместить в темное место с температурой 12-15 °С на 2-3 недели (до появления белых росточков в 1-2 см). Затем переместить в помещение с комнатной температурой (или поднять температуру до 20 °С) на 2-3 дня. И только после этого выдерживать клубни на свету. В результате этих манипуляций ростки будут маленькими, крепкими и устойчивыми к болезням.
Если картофеля немного, можно провести еще одно мероприятие - обломку ростков. При внимательном рассмотрении видно, что ростки имеют разные размеры - центральный (средний или главный) всегда более крупный, а боковые поменьше. Чтобы получить урожай картофеля с очень крупными клубнями, надо оставить только главный и 2-3 боковых проростка, обломав остальные.
Чтобы получить много клубней среднего размера, надо выломать главный росток, оставив боковые. Этим приемом часто пользуются для выращивания семенного картофеля. В любом случае, для большого урожая на клубне должно остаться не менее 5 ростков.
Почва
Некоторые особенности существуют при выращивании картофеля на тяжелых суглинистых почвах. В первую очередь - соблюдение сроков посадки, так как суглинки медленно прогреваются. При ранних посевах клубни могут «задохнуться». Второе правило - чем тяжелее почва, тем ближе к поверхности должны быть клубни. Лучше два раза окучить, чем «удушить» урожай на корню.
Характеристики почвы важны также при выборе ширины междурядий - чем тяжелее почва, тем шире междурядья. На песчаных почвах посадки картофеля можно делать более плотными. Однако при этом надо еще учитывать количество осадков. При обильных дождях и в низинах междурядья должны быть достаточно широкими, чтобы обеспечивать проветривание посадок картофеля.
Сроки посадки
Надо ориентироваться не на календарь, а на температуру почвы. На глубине посадки почва должна прогреться до 10 °С. Для этого температура воздуха на протяжении нескольких дней не должна опускаться ниже 12 °С ни днем ни ночью. Как правило такие погодные условия наступают в первой декаде мая.
Профилактика болезней и вредителей
Кроме обработки клубней перед посадкой, можно еще подстраховаться путем добавления к посевам картофеля сидеральных культур, например льна. Всего 1 ч. л. семян льна в каждую лунку обеспечит первичную защиту и от проволочника, и от колорадского жука.
Несмотря на довольно большую глубину для семян льна, некоторые из них смогут прорасти, что тоже пойдет на пользу картофелю. Более того, посадки картофеля можно специально засеять льном. Это особенно актуально, если площадь посадки значительная и добавление семян льна в каждую лунку не представляется возможным. При окучивании часть растений льна вырвется и присыплется почвой - это очень хорошо, т.к. при перегнивании лен будет продолжать оказывать защитное действие на растения картофеля.
Подкормки
Вносить ли в лунки при посадке картофеля органику или минеральные удобрения зависит от почвы. На черноземе надо добавлять «минералку», на легких песчаных почвах - и органику (перегной, азотные удобрения), и минеральные удобрения, а на средних плодородных суглинках можно ограничиться перегноем. Также надо учитывать какие культуры предшествовали посадке картофеля и какие под них вносились удобрения. В любом случае не помешает добавить в каждую лунку по 1 ч. л. суперфосфата (обязательно присыпать землей, чтобы не обжечь клубень). А еще лучше подготовить минерально-перегнойную смесь: перегной + суперфосфат + сульфат калия (5 частей перегноя и по 1 части удобрений). Все перемешать и внести под посадки картофеля из расчета 1 ст. л. на клубень.
Окучивание
Окучивание позволяет проветривать посадки, что предохраняет от развития фитофторы. Высота окучивания должна быть не более половины высоты стебля. На легких почвах может быть немного выше, на глинистых же - лучше немного ниже, чтобы клубни не задохнулись. Обычно достаточно окучить картофель однократно, но на глинистых участках можно и дважды.
Полив
Когда начинается образование клубней, картофель очень чувствителен к недостатку влаги. Если листья подвяли, то необходим полив. При поливе клубни картофеля растут неравномерно и могут получиться корявыми. Но это компромисс между внешним видом клубней и снижением их урожая.
Если листья не поникают, то картофель лучше не поливать. Хаотичный полив картофеля неизбежно приведет к «кривым» клубням, да еще и с дуплами.
Полив зеленым удобрением можно проводить только до цветения. После цветения надо переходить на калийные подкормки (зола, сульфат калия).
Созревание
Встречается ошибочное мнение о необходимости полного скашивания ботвы сразу после цветения, якобы для ускорения созревания клубней. Этот прием применяется при производстве семенного картофеля в случае сильного поражения растений тлями, которые переносят вирусы. И применяется он для получения здорового посадочного материала. Для товарного картофеля (на еду) нет необходимости так поступать, ведь это нарушит питание клубней и их созревание может значительно задержаться.
А вот пожелтение и полегание ботвы свидетельствует о начале оттока питательных веществ из листьев в клубень. Сроки пожелтения ботвы, как и созревания клубней зависят от сорта. Не стоит дожидаться полного высыхания ботвы, особенно если были признаки фитофтороза. Такую ботву лучше скосить, как только она начала желтеть, либо провести десикацию суперфосфатом или другими способами. Срезанную ботву можно сжечь, а можно и закомпостировать, но обязательно с обработкой триходермой или сенной палочкой.
Ранний картофель можно выкапывать даже с зеленой ботвой, а вот поздний после уборки ботвы надо оставить на несколько дней для дозаривания, образования качественной кожуры, после чего его можно выкопать, просушить, перебрать и закладывать на хранение.
