Если огурцы горчат, им или не хватает влаги, или на них плохо повлияли резкие перепады ночных и дневных температур. Необходим обильный полив теплой отстоянной водой не только под корень, но и по листьям. Не помешает добавить янтарную кислоту (1 г на 10 л воды).
Если форма огурцов напоминает лампочку (сужение у плодоножки) или крючок, растениям не хватает калия. Помогут опрыскивания и поливы раствором золы — по 1 л под корень. Можно обработать посадки и фосфатом калия: 1 ч. л. на 10 л воды.
Если огурцы сужены у кончика и утолщены у плодоножки, значит в дефиците азот. Об азотном голодании также говорят истонченные огуречные плети, листья мельче обычного, белесые (а не ярко–зеленые) огурчики. Тут может помочь полив раствором с травяным настоем 1:10 по 1 л под корень.
Если листья поникли или поменяли цвет, начали вянуть, то, возможно, растения испытывают стресс из-за жары и яркого солнца, либо по каким-то причинам им не хватает питания. Проведите внекорневую подкормку с добавлением янтарной кислоты и дрожжей (на 10 л воды 2 г янтарной кислоты (или 20 таблеток по 100 мг) + 100 г прессованных или 70 г сухих дрожжей) или препаратом Максиммун (по инструкции).
Если листья нарастают слишком активно, в ущерб образованию плодов, то почва перенасыщена азотом и фосфором. В таком случае растению требуется подкормка калием (например, сульфатом калия).
