Проводя много времени на дачном участке, мы привыкаем компостировать органические отходы. И это правильно!
Таким образом не только уменьшается количество выбрасываемого мусора, а значит, сокращается объем свалок, но и растения получают дополнительное питание в виде компоста. Но что делать с органикой зимой? Не превращать же балкон в компостный ящик!
Конечно, собирать абсолютно всю органику в городской квартире не стоит. Но некоторые виды отходов вполне можно утилизировать с пользой. Например, чайную заварку и кофейную гущу. Эти ценные органические материалы регулярно образуются в значительных количествах в каждой семье и к концу зимы можно насушить внушительный объем питательной добавки к почвенной смеси для рассады и огорода.
Использованная заварка и кофейная гуща, как и высушенные корочки цитрусовых, содержат большое количество углерода, азотистые и другие вещества, являющиеся питанием для почвенной микрофлоры.
Чтобы это ценное питание досталось только полезной микрофлоре, надо при внесении в почву высушенных или свежих органических отходов обязательно добавлять триходерму. Этот гриб колонизирует органические остатки и создаст конкуренцию «дикой» почвенной микрофлоре - не даст развиться нежелательным микроорганизмам.
В процессе хранения кофейная гуща и чайная заварка могут покрываться сизо-голубым налетом. Это не что иное как пеницилл. Его присутствие в высушенных отходах не мешает использованию их для приготовления почвенной смеси и даже приветствуется. Ведь многие виды пеницилла с успехом превращают недоступные растениям почвенные фосфаты в ценное удобрение.
Применение
Кроме добавления в почвенную смесь (в количестве до 1/3 от общего объема), высушенные заварку и кофейную гущу можно использовать в качестве мульчирующего материала, подсыпая в стаканчики с рассадой или цветочные горшки. Чтобы избежать появления нежелательных «гостей» (мошек, плесени и пр.), надо в воду для полива 1 раз в неделю добавлять такие биопрепараты как Бактоген, Бактофит, Алирин, Гамаир и другие на основе сенной палочки. Кроме того, несколько капель эфирного масла (герани, лаванды, шалфея, мяты и, в особенности, тимьяна) на 1 л воды (можно с биопрепаратами) защитят не только от плесени, но и от черных комариков, и прыгающих белых подур-коллембол.
А еще на основе кофейной гущи и чайной заварки можно выращивать биопрепараты.
Присутствие в почвогрунте заварки, кофейной гущи или других органических остатков активизирует развитие микрофлоры, которой для питания необходим азот. Поэтому надо проводить легкие (в половинной дозе), но регулярные азотные подкормки - 1 раз в 7 дней до полного разложения органики.
В процессе разложения заварка и кофейная гуща практически превращаются в «ничто», из-за чего грунт в горшках и стаканчиках проседает. Поэтому надо предусмотреть подсыпку грунта или перевалку растений в другие емкости.
