Укроп - привычное, повсеместно распространенное растение. При этом многие огородники даже не утруждают себя его посевом - он благополучно сеется сам там, где ему вздумается.
Укроп богат витаминами и ароматическими веществами, хорошо дополняет различные блюда. Кроме того, укроп незаменим в косметологии, например, кашица из укропа - прекрасное средство для ухода за кожей.
Для огородников укроп особенно ценен - он обладает инсектицидными и фунгицидными свойствами и способствует оздоровлению почвы. Укроп имеет мощную стержневую корневую систему и добывает себе питание с довольно большой глубины. Поэтому он является еще и неплохим сидератом.
При уборке надземной части укропа старайтесь не выдергивать его из почвы - корневая система этого растения образует бактериальные ассоциации как с азотфиксирующими, так и с фосфатмобилизующими бактериями. Укроп, наряду с такими растениями как тагетес и некоторые виды горчицы, способен отгонять нематоду.
***
Расселение укропа по участку способствует увеличению плодородия почвы
***
В совместных посадках укроп защищает растения от многих болезней и вредителей:
- посеянный вместе с крестоцветными (редис, капуста) он профилактирует килу, отгоняет бабочку-белянку;
- посев с огурцами защищает их от пероноспороза;
- томаты в содружестве с укропом гораздо меньше страдают от фитофтороза и кладоспориоза.
Для получения хорошего урожая укропа надо обеспечить:
- Подходящую почву - укроп плохо растет на известкованных почвах, предпочитая более кислую среду. Если укропу выделена отдельная грядка, подкормите его сульфатом аммония или другими кислыми удобрениями. Не увлекайтесь азотными подкормками.
- Сортовое разнообразие - укроп бывает:
- кустовой, дающий большое количество зелени с поздним цветением,
- засолочный - с большими зонтами и медленно созревающими семенами,
- с восковым налетом на листьях,
- с большими ажурными листочками и т. д.
Хорошо, когда на участке присутствуют разные сорта - переопыляясь, они дают гибридные растения, еще более сильные и качественные. Семена различных сортов можно смешать прямо при посеве.
- Своевременный посев - т. к. семена укропа относятся к туговсхожим, сеять их можно прямо по снегу, а лучше всего - осенью. Один раз посеяв в огороде укроп, можно собирать свои семена для последующего пересева, а можно «пустить дело на самотек» - дать семенам укропа возможность расти там, где они проросли, оздоравливая почву и отгоняя вредителей овощных растений.
