Когда картофель хранится правильно, то до начала весны на клубнях не появляется проростков. Это означает, что у клубня сохранился большой биологический потенциал для развития. Правильное прорастание картофеля обеспечивает активный рост, развитие и в итоге хороший урожай.
Посадка в землю клубня с едва наметившимися проростками, особенно в ранние сроки, сильно замедлит его прорастание. Клубень в земле будет долго ждать подходящей температуры.
Чтобы заранее пробудить клубни и вызвать появление ростков используется прием прогревания:
За 2-4 недели до посадки их необходимо выдержать в светлом месте при температуре около 20 °С для постепенного прогревания и зеленения.
Появление зеленого пигмента указывает на то, что процесс прогревания идет правильно. Кроме того, в кожуре увеличивается содержание ядовитого соланина, который на первых порах после посадки защитит клубни от вредителей и болезней.
Если все сделать правильно, то на поверхности клубней появятся ростки длиной 2-3 см.
Примечательно, что ростки окрашены в цвета, характерные для каждого сорта картофеля.
При неправильном хранении клубней (например, в теплом подвале) ростки вытягиваются и при посадке могут отломаться.
В процессе прогревания или после него клубни можно обрабатывать различными препаратами:
- фитостимуляторами, такими как гуматы или Эпин,
- биологическими фунгицидами, например, Фитоспорином,
- нелишней будет обработка клубней 1%-раствором медного купороса.
Важно не смешивать все препараты сразу! Биологические средства защиты не стоит смешивать с химическими.
Удивительный картофель
Если взять отдельный клубень и внимательно его рассмотреть, то можно заметить на его поверхности небольшую вогнутость, впадинку - это то место, которым клубень был прикреплен к питавшему его корню. На противоположной стороне заметно скопление ростков - «глазков». Их количество уменьшается по направлению от «полюса» к «экватору». Если мысленно, или с помощью фломастера, соединять глазки от самого верхнего к ближайшему, а от него - к следующему и т. д., то получится спираль. Причем, у одних клубней спираль будет закручиваться по часовой стрелке - это правая спираль, а у других она окажется левой, т.е. против часовой стрелки.
Удивительным фактом является то, что правые клубни могут давать урожай до 20 % больше, чем левые, отобранные из одной и той же партии семенного материала. Этот опыт можно использовать у себя на участке. Разделите ваши клубни на левые и правые и посадите их отдельно. При одинаковом уходе и условиях выращивания урожай «правых» клубней будет действительно выше.
