Несмотря на то, что большинство опытных огородников рекомендует проводить первую подкормку растений, высаженных под зиму (чеснока, лука, зеленных, салатов и т. п.) азотом, биолог Иван Русских считает, что в условиях неустойчивой весны главная роль в обеспечении растений питанием принадлежит калию.
Калий - единственный из элементов питания растений, который может эффективно усваиваться ими даже при температуре почвы ниже 10 °С. Кроме того, он повышает эффективность использования растениями других питательных веществ, в том числе азота. Поэтому без калийной подкормки кормить растения азотом - потраченные напрасно деньги и время.
Калий благотворно влияет на качество большинства огородных растений, увеличивает количество белков, сахаров, витаминов. Достаточное количество калия в питании растений снижает частоту их заболеваний, а также уменьшает влияние абиотических стрессов, особенно холодового:
Калий может иметь прямое действие на процесс проникновения патогенов, которые активно поражают ослабленные холодом растения.
Косвенное влияние калия на развитие болезни заключается в стимуляции процесса заживления тканей, в повышении устойчивости к холоду.
Калий хоть и способствует накоплению сахаров в плодах, но в то же время замедляет созревание плодов.
Нет никаких сведений об опасности для здоровья и окружающей среды использования калийных удобрений в сельском хозяйстве, т. е. такие удобрения можно считать безвредными. Однако следует избегать внесения хлорида калия на чувствительных к хлориду растениях (томат, перец, баклажан, огурец, капуста и другие), а также его использования на засоленных почвах.
Важную роль в обеспечении устойчивости к холодовому стрессу играют аминокислоты: метионин, пролин, лизин, аланин и др. Однако при низких температурах синтез этих аминокислот в растении затруднен. Поэтому лучше вносить их в составе комплексных препаратов и природных источников. Таким препаратом является Мальтамин, а также дрожжи.
Одной из лучших первых подкормок чеснока, лука, ранних крестоцветных овощей, да и всех растений, для которых высоки риски попадания под возвратные холода, является пентасульфатная подкормка:
На 10 л воды: калий сернокислый 1 ст. л. + сульфат аммония 1 ст. л. + магния сульфат 1 ст. л. + железный купорос 1 ст. л. + медный купорос 1 ч. л. + Мальтамин 50 мл (и/или жидкий гумат 100 мл). Этот объем использовать для полива 1-1,5 м².
Применение такой подкормки обосновано теоретически и подтверждено многолетним практическим опытом. В ней соединены все элементы, которые, как паровоз (калий) и вагоны (все прочие элементы), цепляются друг за друга и обеспечивают гармоничное проникновение в растение элементов питания и обеспечение его функционирования для формирования отличного урожая.
Читайте также: Удобрения: как не ошибиться?
Подкормки азотом без калия и железа не способствуют увеличению урожая, росту и развитию растений, а лишь увеличивают накопление «пустого» нитрата в тканях растений.
