Раннее формирование кроны плодового дерева особенно важно для низкоштамбовых форм - на карликовых и полукарликовых подвоях. При отсутствии правильной и своевременной обрезки кроны таких плодовых деревьев загущаются, сроки начала плодоношения сдвигаются на более поздние, а урожаи сокращаются.
Самое подходящее время для проведения обрезки деревьев и кустарников - поздняя осень (до наступления морозов) или ранняя весна (до начала сокодвижения). Но можно провести обрезку и в период зимней оттепели, если температура продолжительное время не опускается ниже 3—5 °С. В мороз обрезку деревьев проводить не рекомендуется - раны могут не зажить, а открытая ткань более подвержена замерзанию.
Косточковые культуры (вишня, черешня, персик, абрикос) обрезают только ранней весной, т.к. у них велик риск обмерзания. При обрезке ветвей в первую очередь удаляют подмерзшие и поврежденные.
Основные принципы правильно сформированной кроны
Скелетные ветви расположены почти горизонтально.

При таком направлении на них закладывается больше плодовых почек, чем на ветвях, растущих под острым углом к стволу. Скелетные ветви должны быть направлены в разные стороны, чтобы дерево росло ровно. Если расположение ветви удачное, но она не горизонтальная - не страшно. В дальнейшем правильное положение ей можно будет придать с помощью груза или распорки. Эти приемы часто применяются даже на взрослых деревьях для увеличения плодоношения.
Контур кроны напоминает бокал.

При такой форме нижние ветви не опускаются до земли, что способствует лучшему проветриванию кроны, а также облегчает сбор урожая и уход за деревом.
Второстепенные ветви имеют направление от центра.

Все ветви, направленные в сторону ствола, должны быть удалены. Так середина кроны будет лучше проветриваться и освещаться солнцем. Выбирая, какую ветвь обрезать, а какую оставить, можно корректировать рост ветвей (вверх, вниз или в нужную сторону). Обрезка (укорачивание) ветви всегда производится над почкой, «смотрящей» в нужную садоводу сторону.
При обрезке веток целиком не оставляйте пеньков! Обрезку надо производить на кольцо – наплыв коры у основания ветви (он должен остаться).
Все срезы больше 1 см в диаметре надо обработать: масляной краской, льняным или рапсовым маслом, вазелином.
