Залог хорошего урожая - правильный отбор посадочного материала (подходящий сорт, размеры клубней).
Сорта, идеального для всех условий, не существует. Его надо подбирать индивидуально для каждой зоны. Желательно каждые 5 лет обновлять посадочный материал, приобретая семена у производителя. После проведения испытаний на своем участке оставлять несколько сортов, которые проявили себя лучше других. В течение 4-5 лет их можно будет культивировать, используя собственный посадочный материал.
При отборе семенного картофеля огородники часто выбирают самые мелкие клубни. Это неправильно. Семенные клубни - это не худшие, мелкие, отбракованные из хорошего продовольственного картофеля, а специально выращенные некрупные, но здоровые и полноценные. Выращивают клубни на семена пользуясь приемом обламывания ростков. Растить такой картофель желательно отдельно от основного участка. Посадка может быть специально загущенной. В этом случае урожай будет состоять из большого количества некрупных клубней (5-7 см).
При выращивании на участке нескольких сортов картофеля необходимо исключить пересортицу. Сорта обязательно надо зонировать, так как у них могут отличатся сроки созревания и, следовательно, сроки уборки.
С точки зрения питания картофель может переносить повторные посевы, особенно при внесении достаточного количества органических удобрений. Однако из-за накопления инфекций в почве желательно соблюдать севооборот (например: клубника - капуста - картофель – лук/морковь/зеленные культуры). Если такой возможности нет, то необходимо делать хотя бы оборот сортов, т. е. на место раннего сорта высаживать поздний и наоборот. Для оптимального соблюдения оборота сортов их необходимо иметь минимум 5-6.
