Всем известно, что чеснок обладает антисептическими и противомикробными свойствами. Но, кроме этого, он эффективен в борьбе с вредителями и болезнями растений.
Высаженный между кустами смородины, крыжовника, роз и садовой земляники, он предохраняет их от почкового клеща, тли, долгоносика и мучнистой росы, а посаженный рядом с томатами, капустой, редисом и репой отпугивает клещей, тлю, крестоцветную блошку. При посадке в цветнике чеснок спасает астры и гладиолусы от фузариоза и трипсов. Чеснок защищает картофель от колорадского жука, если закапывать его по зубку при посадке картофеля. Чеснок отпугивает муравьев, если разбросать его вокруг кустов и по дорожкам (на пути муравьев).
Широко используются настои и отвары чеснока для опрыскивания садовых, огородных растений и цветов в целях предохранения их от вредителей (тля, клещи, крыжовниковый пилильщик, совки, листоблошки, клопы, листогрызущие гусеницы) и болезней (фитофтора, ржавчина).
Настой чеснока (100 г на 10 л воды) применяется для защиты лимонов, пальм и фикусов от паутинного клеща.
Чеснок можно использовать для защиты продуктов при хранении в комнатных условиях и хранилищах от поражения вредителями и болезнями.
Чесночная кашица и сок применяются для обеззараживания семян.
